A C-vitamin – aminek felfedezése Szent-Györgyi Albert nevéhez fűződik – egy alapvitamin, napi bevitele az immunerősítés egyik leghatékonyabb módszere.
A C-vitamin azonban nemcsak az immunrendszer normál működéséhez járul hozzá, az erek, bőr, csontok, fogak, porcok és idegrendszer egészségéhez, antioxidánsként a sejtek oxidatív stresszel szembeni védelméhez, a fáradtság és kifáradás csökkentéséhez, a vas felszívódásához is.
Kutatások szerint a napi C-vitamin szükséglet 500-1000 mg-ra tehető, de influenzaszezonban, őszi-téli hónapokban, erős stressz, szellemi, fizikai megterhelés esetén magasabbra is emelhető a dózis. A C-vitamin pótlása egész évben fontos és naponta szükséges, mert a szervezet nem képes tárolni.