Azt érzékeltük, hogy kerested fel oldalunkat. Tudtad, hogy ebbe az országba is teljesítünk rendeléseket?
Részletek
Loading...
14900 Ft felett ingyenes szállítás!
5000 Ft felett ajándék!
Minden, ami vegán Környezetvédelmi hitvallásunk
recept: diós-mákos-sütőtökös kuglóf

Recept: diós-mákos-sütőtökös kuglóf

Karácsonyi vendégváró különlegesség ez a szénhidrát csökkentett kuglóf. Igazi téli desszert egy finom kávé mellé, sütőtökkel és dióval. Zsuzsi kevert sütemény tippje az ünnepekre!

recept: diós-mákos-sütőtökös kuglófEgy jól sikerült kísérletezés eredménye ez a finom sütőtökös karácsonyi vendégváró desszert. A liszt nagy része dióval és mákkal lett helyettesítve, így kevesebb a szénhidráttartalma a hagyományos kuglóféhoz képest. Csak arra kell vigyázni, hogy kóstolás közben el ne fogyjon az egész és maradjon a rokonoknak is...

Hozzávalók:

10 dkg sült sütőtök

15 dkg darált mák

15 dkg darált dió

15 dkg tönkölyliszt

1 cs sütőpor

20 dkg eritrit

2 tojás

2 deci natúr joghurt

1 evőkanál citromlé

10 dkg vaj

1 deci kókuszolaj vagy olívaolaj

csipet só

Elkészítés:

Kikészítettem a kimért mákot, diót, lisztet külön-külön 3 tálban. A sütőport elosztottam 3 felé, csak úgy szemmértékkel és mindegyikben elkevertem azt. Itt ízesíthetitek a lisztet akár fahéjjal, a mákot, diót citrom- vagy narancshéjjal, gyömbérrel ízlés szerint.

A sütőt előmelegítettem 180 fokra, kivajaztam és liszteztem a kuglófformát.

Simára kevertem a puha vajat, eritritet, egész tojásokat, majd hozzáadtam a joghurtot és az olajat, citromlevet és plusz egy csipet sót. Ezt az egészet lemértem decire, majd elosztottam 3 felé és az egyik harmadhoz belekevertem még a botmixerrel pürésített sütőtököt  is, amibe aztán a kimért tönkölylisztet szórtam és simára kevertem őket. A másik kettőbe külön-külön belekevertem a diót és a mákot.

Ezután a forma aljába öntöttem először a mákosat, majd a diósat és végül a tönkölylisztes egyveleget. Sütőbe toltam és jó 1 óráig sütöttem. Félúton viszont nagyon pirulni kezdett a teteje, letakartam alufóliával. Tűpróbával ellenőrizzétek, hogy átsült-e.


Forrás: Zsuzsi blogja, Pálmafa Project Blog

Netamin Facebook oldal Netamin Instagram oldal Netamin Pinterest oldal Netamin Youtube csatorna Netamin kapcsolat oldal Black Friday modal háttér