fbpx
Loading...
9985 Ft felett ingyenes szállítás!
1000 Ft felett ajándék!
Minden, ami vegán Környezetvédelmi hitvallásunk
Receptek
Húsmentes tortilla recept

Húsmentes tortilla recept

Gyors és egyszerű tortilla recept - gyúrd meg otthon az adalékanyagos bolti helyett! Tészta alaprecept növényi töltelék tippekkel!

Húsmentes tortilla receptKönnyű és gyors nyári ebédre vagy vacsorára vágysz, de nem szereted magában a salátát? Növelni szeretnéd a zöldségfogyasztásod? Esetleg kipróbálnál valamilyen húsmentes receptet, amivel nem lehet mellényúlni? Ezekben az esetekben (is) tökéletes választás a valamilyen salátával és minden egyéb jóval megtömött pita, tortilla vagy wrap. Sajnos a boltban kapható lapok és piták általában tele vannak mindenféle adalékanyaggal és E-vel, hogy hónapokig elálljanak a polcon. Pedig néhány perces munkával azok is, akik konyhában legkevésbé otthonosan mozognak, meg tudják gyúrni ezt a szuperegyszerű tésztát. Most a saját jól bevált, borsó fehérjével készült változatunkat osztjuk meg veled és tippeket is arra, mivel töltheted!

Hozzávalók:

2 laphoz:

Tölteléknek:

  • 2 evőkanál hummusz (csicseriborsó krém)/ fűszeres tejföl, fűszeres krémsajt/ görög joghurt
  • pár szelet sült vagy grillezett padlizsán
  • 1-2 nagy marék saláta
  • pár szem koktélparadicsom

Elkészítés:

A lap száraz hozzávalóit keverd össze egy tálban, majd add hozzá az olajat. A langyos vizet kezd el fokozatosan adagolni hozzá gyúrás közben, lehet, hogy nem kell hozzá a 0,5 dl. Akkor jó a tészta, ha gyurma állagúra sikerül összedolgozni. Formázz a tésztából 2 egyforma gombócot, aztán nyújtsd ki őket sodrófával olyan vékonyra, amilyenre csak tudod. Kb. 30 cm átmérőjű, kör alakú lap lesz belőle. Száraz, forró serpenyőben süsd barna foltosra mindkét oldalát a tortilláknak. Kend a lapokra a hummuszt/tejfölt/joghurtot, töltsd meg őket a padlizsánszeletekkel, salátával, és a félbevágott paradicsomokkal és már ehetsz is.

Természetesen lehet bárhogy variálni a tölteléket. Tehetsz bele pluszban avokádót, padlizsán helyett sült gombát vagy tofut, esetleg zöldségfasírtot. Zöld saláta mellett mehet bele gyufaszálra vágott répa, cékla, vékony csíkokra vágott paprika, hagyma. Használd a fantáziád és azt, ami éppen van otthon. Egészségedre!

Ha tetszett, oszd meg vagy kedveld!
Kapcsolódó termékek
Ezt láttad már?
Így készül a falafel (csicseriborsó-fasírt)
Netamin Facebook oldal Netamin Instagram oldal Netamin Pinterest oldal Netamin Youtube csatorna Netamin kapcsolat oldal Black Friday modal háttér