Azt érzékeltük, hogy kerested fel oldalunkat. Tudtad, hogy ebbe az országba is teljesítünk rendeléseket?
Részletek
Loading...
14900 Ft felett ingyenes szállítás!
5000 Ft felett ajándék!
Minden, ami vegán Környezetvédelmi hitvallásunk
Receptek
Recept: vöröslencse fasírt gyömbéres répasalátával

Recept: vöröslencse fasírt gyömbéres répasalátával

Vöröslencséből és kölesből készült vegetáriánus fasírt - feltétnek vagy burgerekbe is kiváló! Készítsd el hozzá ezt a majonézmentes répasalátát, együtt tökéletes, könnyű ebéd vagy vacsora lesz belőle!

Recept: vöröslencse fasírt gyömbéres répasalátávalVéletlen, maradékokból született laktató, szuperfinom fasírt. Húsevőknek is jó alternatíva a hagyományos húsos fasírt helyett feltétnek vagy akár burgerbe - nem lesz hiányérzetük. Most répás gyömbéres salátával készült, a hideg köretek kedvelőinek - próbáld ki máshoz is franciasaláta helyett!

Hozzávalók 5 darabhoz:

  • 1,5 deci vöröslencse
  • 1,5 deci köles
  • 1 db tojás
  • 4 evőkanál rozspehely vagy zabpehely
  • 1 mokkáskanál vegamix (szárított natúr zöldségkeverék)
  • só, bors
  • kókuszolaj a sütéshez

Salátához:

  • 2 db közepes sárgarépa
  • fél hüvelyujjnyi reszelt gyömbér
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál mustár
  • fél doboz tejföl vagy natúr joghurt, kefir
  • só, bors

Elkészítés:

A vöröslencsét és a kölest átöblítettem, majd egy lábosban feltettem főni, kb. 7 deci vízzel a fűszerekkel együtt. Lehet, hogy több vízre is szükség lesz, ezt pótolhatjátok apránként, míg meg nem puhul minden.

A répát és a gyömbért lereszeltem, összekevertem a tejföllel, mustárral fűszerekkel és állni hagytam kicsit.

Mikor a lencse és a köles megfőtt, kihűtöttem, majd hozzákevertem a tojást a rozspelyhet és megformáztam a fasírtokat, majd egy serpenyőben felforrósított kókuszolajon mindkét oldalát arany barnára sütöttem.


Forrás: Zsuzsi blogja, Pálmafa Project Blog

Ezt láttad már?
Netamin Natúr Borsó fehérje 500g
Netamin Facebook oldal Netamin Tiktok oldal Netamin Instagram oldal Netamin Pinterest oldal Netamin Youtube csatorna Netamin kapcsolat oldal Black Friday modal háttér