fbpx
Azt érzékeltük, hogy kerested fel oldalunkat. Tudtad, hogy ebbe az országba is teljesítünk rendeléseket?
Részletek
Loading...
9985 Ft felett ingyenes szállítás!
5000 Ft felett ajándék!
Minden, ami vegán Környezetvédelmi hitvallásunk
Receptek
Extragyors tortilla recept fehérjével

Extragyors tortilla recept fehérjével

Szupergyors tortilla recept házilag - váltsd ki az adalékanyagos bolti verziót, és még extra növényi fehérjét is csempészhetsz a tésztába!

Ha nincs sok időd a konyhában sürögni, de ennél valami laktató, mégis könnyű ételt ebédre vagy vacsorára, kézenfekvő megoldás a tortilla. Fogod az alapot, és tölteléknek gyakorlatilag bármilyen saláta valamilyen fehérjeforrással kombinálva tökéletes bele. Mindenféle megmaradt zöldség nyersen vagy akár pirítva is jól illik hozzá - maradékmentő fogásnak is kitűnő, de... Olvastad-e már a boltból beszerezhető tortillalapok összetevőit? Sajnos eddig mi csak olyan előrecsomagolt wrap-féleségekkel találkoztunk, aminek az összetevőit még ennél a bevezetőnél is tovább tart elolvasni. Ilyen-olyan adalékanyagok, E-számok, mindenféle olyasmi, ami miatt a félkész ételeket érdemes kerülni. Pedig ez az egyik legegyszerűbb lepénykenyér - miért is ne készítenéd el akkor inkább otthon? Így alkalmad van extra fehérjét is a tésztába csempészni!

Hozzávalók:

2 laphoz:

Tölteléknek:

  • 2 evőkanál hummusz
  • pár szelet sült vagy grillezett padlizsán
  • 1-2 nagy marék saláta
  • pár szem koktélparadicsom

Elkészítés:

A lap száraz hozzávalóit keverd össze egy tálban, add hozzá az olajat, majd a langyos vizet. (A vizet fokozatosan adagold gyúrás közben, nehogy túl ragacsos legyen a végeredmény.) Akkor jó a tészta, ha gyurma állagúra sikerül összedolgozni. Formázz belőle 2 egyforma gombócot, aztán nyújtsd őket sodrófával olyan vékonyra, amilyenre csak tudod. Száraz, forró serpenyőben süsd barna foltosra mindkét oldalukat. Kend a tésztára a hummuszt, tedd rá a padlizsánszeleteket, szórd meg salival, dobd rá a félbevágott paradicsomokat, hajtsd félbe és már ehetsz is.

Természetesen variálhatod a tölteléket. Tehetsz bele pluszban avokádót, padlizsán helyett sült gombát vagy tofut, esetleg zöldségfasírtot. Hummusz helyett magtejföllel vagy ajvárral is megkenheted - használd a hűtőd aktuális tartalmát és a fantáziád. Egészségedre!

Netamin Facebook oldal Netamin Instagram oldal Netamin Pinterest oldal Netamin Youtube csatorna Netamin kapcsolat oldal Black Friday modal háttér