fbpx
Azt érzékeltük, hogy kerested fel oldalunkat. Tudtad, hogy ebbe az országba is teljesítünk rendeléseket?
Részletek
Loading...
9985 Ft felett ingyenes szállítás!
5000 Ft felett ajándék!
Minden, ami vegán Környezetvédelmi hitvallásunk
Receptek
Hamis túrógombóc vegán alapanyagokból

Hamis túrógombóc vegán alapanyagokból, növényi fehérjével

Igazi magyaros desszert vegán változatban - túró és tojás nélküli gombócok. Glutén- és laktózérzékenyek is fogyaszthatják, olcsó és egyszerű vegán recept!

Van, hogy az ember nagyon enne valami olyat, amit nem lehet - mondjuk világnézeti vagy egészségügyi okokból. Elég például egy tejallergia diagnózis, és máris kikerül egy csomó megszokott étel a képből. Pláne ha vegán étrendre tér át! De hogyan lehet tojás és tejtermék nélkül egy túró és tojás alapú ételt elkészíteni? Minden megoldható - persze azért egy kis nyitottságra és képzelő erőre is szükség lesz mind a készítés, mind az evés alatt  - de a végeredmény kétségtelenül nagyon finom ;)!

Hozzávalók:

a gombóchoz:

  • 1 csésze kukoricadara
  • 2 csésze növényi tej
  • 1 csapott evőkanál nádcukor
  • 1 csipet só
  • fél citrom lereszelt héja (használj bio citromot, de el is hagyhatod)
  • 1 kávéskanál bourbon vanília (elhagyható)
  • 2 evőkanál mandula- vagy kesukrém (el is hagyható, de lisztté darált magot is használhatsz)
  • 1 adag vaníliás Vegan Protein Triplex

a morzsához:

  • 1/2 - 1 csésze panírmorzsa (használhatsz GM morzsát vagy pirított durvára őrölt mandulát)
  • 1 evőkanál nádcukor

Elkészítés:

Egy forralóban vagy kis lábasban tedd fel a növényi tejben főni a darát, gyakran kevergesd. Ha félig felszívta a folyadékot, tedd bele a cukrot és a sót, készíts belőle egy jó tömény tejbegrízt. Ha kész, húzd le a tűzről, keverd bele a mandulát és ha már nem forró, a fehérjeport és a citromhéjat is.

Közben száraz serpenyőben közepes tűzön pirítsd meg a morzsát vagy darált magot, majd ha lehúztad a tűzről, keverd bele a cukrot. A kihűlt masszából vizes kézzel formálj golyókat és hempergesd meg a morzsában.

Aki igazán hagyományos ételre vágyik, eheti a gombócokat citromos-vaníliás-cukros növényi joghurttal, de nagyon finom erdei gyümölcsszósszal vagy bogyós gyümölcslekvárral is (ez a legkevésbé diétás variáció). Jó étvágyat hozzá!

Ezt láttad már?
Netamin Natúr Rizs fehérje 500g
Netamin Facebook oldal Netamin Instagram oldal Netamin Pinterest oldal Netamin Youtube csatorna Netamin kapcsolat oldal Black Friday modal háttér