fbpx
Loading...
9985 Ft felett ingyenes szállítás!
25 000 Ft felett ajándék!
Minden, ami vegán Környezetvédelmi hitvallásunk
Receptek
Tabbouleh (tabulé) recept

Tabbouleh (tabulé) recept

A Közel-kelet népszerű salátának és köretnek is fogyasztható étele. Vegán, gluténmentesen is elkészíthető. Frissítő, citromos tabbuoleh (tabulé) recept. Katt a részletekért!

A tabulé a közel-keleti konyha népszerű étele. Fogyaszthatod salátának vagy köretnek például falafelhez, de magában egy könnyű vacsoraként is megállja a helyét. Alapvetően bulgurból készítik, de ha gluténmenteset szeretnél enni vagy csak úgy variálnál, quinoából is megcsinálhatod!

Hozzávalók:

  • 1 csésze bulgur vagy quinoa
  • 2 csokor petrezselyem felaprítva
  • 10-15 mentalevél felaprítva
  • újhagyma felszeletelve (ízlés szerint 2-4 szál)
  • 1/2 kígyóuborka apró kockákra vágva
  • 3 közepes paradicsom
  • 2 citrom leve
  • 1/2 csésze olívaolaj (ízlés szerint lehet kevesebb is)
  • só, bors ízlés szerint
  • 1-2 retek felaprítva vagy vékony karikákra vágva (elhagyható)

Elkészítés:

Főzd meg a bulgurt vagy a quinoát a csomagoláson található módon. Ha megpuhult, öntsd le róla a fölösleges vizet ha kész és hagyd kihűlni. Ezután keverd bele a zöldségeket és fűszereket, öntsd hozzá az olajat és a citromlevet, sózd, borsozd. Jó étvágyat hozzá!


Eredeti recept forrása:

myvega.com

A kép illusztráció!

Ha tetszett, oszd meg vagy kedveld!
Netamin Facebook oldal Netamin Instagram oldal Netamin Pinterest oldal Netamin Youtube csatorna Netamin kapcsolat oldal