Azt érzékeltük, hogy kerested fel oldalunkat. Tudtad, hogy ebbe az országba is teljesítünk rendeléseket?
Részletek
Loading...
14900 Ft felett ingyenes szállítás!
5000 Ft felett ajándék!
Minden, ami vegán Környezetvédelmi hitvallásunk
Receptek
Brokkoli krémleves reccept másként, extrákkal

Avokádós brokkolileves almachips-szel

Szereted a brokkolikrémlevest? Akkor ezért a receptért odaleszel! Avokádóval még különlegesebb az ízhatás, ráadásul sokkal vitamindúsabb. Gyors és könnyű, próbáld ki!

Az avokádó és a brokkoli igazán nyerő páros! Nem csak azért, mert mindkettő vitaminbomba, hanem mert ízben is remekül kiegészítik egymást. A színük láttán egyenesen tavaszi hangulatom támadt, az ízük meg... ki kell próbálnod! Avokádót ritkán szokás levesbe tenni, mert nyersen az igazi, ezért csak a brokkolit főztem meg. Ez nem azt jelenti, hogy ezt a levest nem lehet melegen kanalazni, picit meg lehet langyosítani, vagy a brokkolit melegen beleturmixolni, az pont elég lesz és az avokádó vitamintartalma sem vész kárba. No, de nézzük a részleteket!

Brokkoli krémleves reccept másként, extrákkalHozzávalók személyenként:

fél avokádó

egy kis fej brokkoli fele

1 kis gerezd reszelt fokhagyma

1-2 evőkanál rizstejszín (joghurt, tejföl is jó helyette)

só, bors

pár csepp citromlé

víz

Tálaláshoz: almachips

Elkészítés:

A brokkolit rózsáira szedtem, forrásban lévő vízbe dobtam 5 percre, majd leszűrtem és hideg vízzel leöblítettem, majd a turmixgép táljába szórtam. Hozzáadtam az avokádót, citromlevet, fokhagymát, sót, borsot, majd felöntöttem kb. 3 deci vízzel és simára turmixoltam.

Tálaláskor almachipset szórtam a tetejére. Hidegen is finom, de fel lehet melegíteni kicsit, vagy a brokkolit ne öblítsétek le hideg vízzel és öntsétek fel a levest a főzővizével.

TIPP: az almachips helyett magokat is szórhatsz rá, de érdemes kipróbálnod ezt a kellemes ízharmóniát. Ha nem adsz hozzá vizet, csak a többi hozzávalóval turmixolod össze, akkor pedig kiváló, pirítósra kenhető krémet kapsz.


Forrás: Pálmafa Project Blog, Zsuzsi blogja

Ezt láttad már?
Színkavalkád saláta avokádóval, grapefruittal és lazaccal
Netamin Facebook oldal Netamin Instagram oldal Netamin Pinterest oldal Netamin Youtube csatorna Netamin kapcsolat oldal Black Friday modal háttér