Azt érzékeltük, hogy kerested fel oldalunkat. Tudtad, hogy ebbe az országba is teljesítünk rendeléseket?
Részletek
Loading...
14900 Ft felett ingyenes szállítás!
5000 Ft felett ajándék!
Minden, ami vegán Környezetvédelmi hitvallásunk
Receptek
birsalma_pure_recept

Birsalmapüré recept

Birsalmasajt helyett püré készült xilittel, de az eredmény hasonlóan finom! Vendégváró falatokhoz, reggeli zabkásához, joghurtba keverve ajánljuk.

Birsalmasajtnak indult volna a művem, de nagyon sokalltam a cukrot, ami szükséges hozzá, így átkombináltam a dolgokat: cukor helyet xilittel láttam neki az elkészítésnek, az ajánlottnál kevesebb mennyiséget használva. Az eredményt nevezhetném szósznak, vagy lekvárnak is, a lényeg, hogy egészséges finomság lett a méltatlanul elhanyagolt birsalmából. Jelentem, nem lett savanykás, sőt: kifejezetten édes, eteti-magát típusú desszert alapanyag lett belőle.

Ezt a receptet kicsit tovább is gondoltam és vendégváró falatokat készítettem, de felhasználhatod másként is a birspürét: keverd joghurtba, zabkásába, esetleg edd pirítóssal és körteszeletekkel. Írd meg kommentben, Te hogyan használtad fel! :-)

Hozzávalók:

birsalma_pure_recept25 dkg birsalma

5 dkg nyírfacukor

fél-fél mokkáskanál őrölt fahéj és gyömbér

fél deci a birsalma főzőlevéből

A falatokhoz:

dió

camembert sajt

A birsalmát megmostam, félbevágtam, kivájtam a magházát majd felkockáztam héjastól. Feltettem főni annyi vízzel, ami pont ellepi. Mikor teljesen megpuhult leszűrtem a levét egy pohárba, a birsdarabokat pedig botmixerrel pürésítettem. Visszatettem egy edényben a gázra, hozzáadtam a cukrot és a fűszereket valamint a félretett főzővízből egy keveset és ismét elkezdtem főzni, míg az egész besűrűsödött. Pöfékelni fog, úgyhogy sűrűen kell kevergetni, de kb. 10 perc alatt kész. Tálba öntöttem, megvártam, míg kihűl majd a hűtőbe tettem. Másnap fogyasztható.


Forrás: Pálmafa Project Blog, Zsuzsi blogja

Ezt láttad már?
Recept: birsalmás körtés pite
Netamin Facebook oldal Netamin Instagram oldal Netamin Pinterest oldal Netamin Youtube csatorna Netamin kapcsolat oldal Black Friday modal háttér