Azt érzékeltük, hogy kerested fel oldalunkat. Tudtad, hogy ebbe az országba is teljesítünk rendeléseket?
Részletek
Loading...
14900 Ft felett ingyenes szállítás!
Minden, ami vegán Környezetvédelmi hitvallásunk
Receptek
Epres-édesburgonyás süti recept (gluténmentes)

Epres-édesburgonyás süti recept (gluténmentes)

Kardamommal megbolondított bögrés süti, gluténmentes verzióban elkészítve. Egyszerűen elkészíthető, laktató és finom is! Recept a kattintás után.

Kardamommal tettem igazán különlegessé ezt a bögrés süti receptet. A kardamom szó annyit jelent, a szív fűszere. A friss magok elrágcsálása a népgyógyászat szerint a szívizmoknak is jót tesz - és nem mellesleg friss, üde leheletet is varázsol. A receptben én most őrleményt használtam. Elsősorban süteményeket ízesítenek vele, fahéjjal és szegfűszeggel is párosítható, de a rizsnek és a fekete teának is finom zamatot ad.

Az édesburgonya és az eper külön-külön is nagy kedvencem, nagy vágyam volt valahogy kombinálni őket. Rizsliszttel varázsoltam gluténmentessé a sütit és szerintem tökéletes lett! Próbáld ki Te is és számolj be róla itt kommentben, hogy milyen lett, hogy ízlett. Egészségedre! :-)

Hozzávalók 2,5 decis bögrével mérve:

1 1/2 bögre édesburgonyapüré (2 db közepes példány)

kb. 20 dkg eper apró darabokra vágva

1 3/4 csésze rizsliszt

1 bögre nyírfacukor

2 db tojás

2 teáskanál szódabikarbóna

3 evőkanál víz

1/4 csésze tej (rizstejet használtam)

1 mokkáskanál őrölt kardamom

csipet Himalája só

Elkészítés:

Az édesburgonyát meghámoztam, felkockáztam és puhára főztem.

Ezalatt egy edényben összekevertem a lisztet, szódabikarbónát, sót, kardamomot, egy másikban pedig a tojásokat a cukorral, vízzel, rizstejjel. Az őzgerincformát kivajaztam, kiliszteztem, a sütőt előmelegítettem 180 fokra.

Az édesburgonyát leszűrtem, majd egy krumplinyomóval összetörtem és a tojásos masszába kevertem, beleszórtam az epret is, majd az egészet a liszthez öntöttem, összekevertem és a formába töltöttem.

Kb. 25-30 perc alatt megsült, kihűtve szépen kijön a formából és szeletelhető.

 


Forrás:

Pálmafa Project Blog, Zsuzsi blogja

Ezt láttad már?
Krémes eper-vanília shake fehérjével
Netamin Facebook oldal Netamin Tiktok oldal Netamin Instagram oldal Netamin Pinterest oldal Netamin Youtube csatorna Netamin kapcsolat oldal Black Friday modal háttér