Azt érzékeltük, hogy kerested fel oldalunkat. Tudtad, hogy ebbe az országba is teljesítünk rendeléseket?
Részletek
Loading...
14900 Ft felett ingyenes szállítás!
Minden, ami vegán Környezetvédelmi hitvallásunk
Receptek
Lestyános Lencseburger recept

Lestyános Lencseburger recept

Sokféleképpen fogyasztható ez a fasírt, hiszen nosztalgiázhatunk és hamburgert készítünk belőle, de akár főzelék/más köret mellé is nagyon finom, egészséges és tápláló feltét.

Lestyános LencseburgerSokféleképpen fogyasztható ez a fasírt, hiszen nosztalgiázhatunk és hamburgert készítünk belőle, de akár főzelék/más köret mellé is nagyon finom, egészséges és tápláló feltét.

Elkészítése igazán egyszerű és gyors, nem igényel nagy konyhai gyakorlatot. Az összetevők bármelyik bioboltban beszerezhetőek.

Hozzávalók:

10-15 dkg lencse

1 fej vöröshagyma

3 gerezd fokhagyma

1 csokor lestyán (ha nincs, jó a petrezselyemzöld is)

3 ek. zabpehelyliszt

2 szelet rozskenyér (száraz)

1 ek. gabonakolbász

1 kaliforniai paprika

só, majoranna, babérlevél, vegamix (ételízesítő)

2 ek. lenmagpehely + 2 ek. víz

Elkészítés:

A lencsét válogatás után beáztatjuk, majd ételízesítős, babérleveles és sós vízben megfőzzük.

A kenyereket hideg vízbe áztatjuk.

A hagymát apróra vágjuk és kevés vízben megpároljuk.

Egy tálba a kenyereket kinyomkodjuk, beletesszük a párolt hagymát, a megfőtt és szétturmixolt lencsét, majorannát, gabonakolbászt, fokhagymát, zabpehelylisztet, a beáztatott lenmagot (ez tartja össze, tojás helyett).

Apró kockákra vágjuk a paprikát, ezt is hozzáadjuk.

Majd apróra vágott lestyánnal vagy petrezselyemzölddel ízesítjük.

Egy tepsit kiolajozunk, erre halmokat formázunk, melyeket ellapítunk.

A tetejüket is megkenjük olajjal, majd közepes lángon, kb. 30 perc alatt (egyszer megforgatva) kisütjük.

Forrás:

Dankóné R. Magdolna blogja

Ezt láttad már?
A lencse nemcsak gazdaggá, hanem egészségessé is tesz
Netamin Facebook oldal Netamin Tiktok oldal Netamin Instagram oldal Netamin Pinterest oldal Netamin Youtube csatorna Netamin kapcsolat oldal Black Friday modal háttér