fbpx
Azt érzékeltük, hogy kerested fel oldalunkat. Tudtad, hogy ebbe az országba is teljesítünk rendeléseket?
Részletek
Loading...
9985 Ft felett ingyenes szállítás!
5000 Ft felett ajándék!
Minden, ami vegán Környezetvédelmi hitvallásunk

Mandulás-meggyes-szilvás "pitetorta"

Születésnapokra, házassági évfordulókra vagy csak egy kellemes hétvégi családi programra is kiváló desszert ez az egészséges pitetorta. :)

mandulas_szilvas_piteSzületésnapokra, házassági évfordulókra vagy csak egy kellemes hétvégi családi programra is kiváló desszert ez az egészséges pitetorta. :)

Hozzávalók:

 

  • 50 dkg teljes kiőrlésű vagy durum liszt
  • 1 ek. foszfátmentes sütőpor
  • 0,75 dl extra szűz olívaolaj
  • 10 dkg Xilit (nyírfacukor)
  • 10 dkg darált mandula
  • kb. 1 dl víz

    ----

  • 1 kg szilva, meggy vegyesen
  • 15 dkg Xilit (nyírfacukor)
  • 10 dkg búzadara
  • 2 tk. vaníliapor

Elkészítés:

A lisztet, a darált mandulát és a nyírfacukrot összeöntjük, hozzáadjuk a sütőport.

Kimérjük az olajat, beleöntjük, majd annyi vízzel hígítjuk, hogy rugalmas pitetésztát kapjunk.

Félretesszük, kissé pihenni, eközben elkészítjük a tölteléket: a szilvát és a meggyet kimagozzuk, egy tálba négy felé vágjuk és becukrozzuk, vaníliával ízesítjük.

Ekkor szórjuk bele a búzadarát is, a szilva levét a búzadara felveszi.

Egy tortaformát kiolajozunk, lisztezünk és belesimítjuk a tészta felét, erre rátesszük a szilvás tölteléket, majd befedjük a tészta másik felével.

Előtte azonban kiveszünk belőle kb. 5 dkg-nyi tésztát, melyekből kinyújtás után szíveket/ csillagot/stb. formálunk.

Ezt a pite tetejére tesszük. Vízzel hígított baracklekvárral kenjük meg, ez szép színt ad neki (tojássárga helyett), és még csillogó is lesz.

Közepes lángon, kb. 30 perc alatt kisütjük. A tetejét kávédarálón őrölt nyírfacukorral szórjuk meg.

TIPP: A darált mandulát kihagyhatjuk a tésztából, ez esetben az olaj mennyisége 1 dl legyen. 

Forrás: Dankóné R. Magdolna blogja

Ha tetszett, oszd meg vagy kedveld!
Ezt láttad már?
Levendulás gluténmentes meggyes kevert sütemény
Netamin Facebook oldal Netamin Instagram oldal Netamin Pinterest oldal Netamin Youtube csatorna Netamin kapcsolat oldal Black Friday modal háttér