fbpx
Azt érzékeltük, hogy kerested fel oldalunkat. Tudtad, hogy ebbe az országba is teljesítünk rendeléseket?
Részletek
Loading...
9985 Ft felett ingyenes szállítás!
5000 Ft felett ajándék!
Minden, ami vegán Környezetvédelmi hitvallásunk
Receptek
Recept: egyszerű zöldségleves sok fűszerrel

Recept: egyszerű zöldségleves sok fűszerrel

Húsleves vegán változata - ha nem eszel húst, vagy csak éppen ma nem kívánod, próbáld ki ezt a finom, sok zöldséggel készült változatot. Garantáltan felmelegít a hidegben!

Recept: egyszerű zöldségleves sok fűszerrelEbben a hidegben különösen jól esnek az embernek a forró italok, levesek. Nemrég írtunk pár tippet azoknak, akik teázni szeretnek, most egy finom leves receptjét osztjuk meg veletek. Laktató, vegán, glutén- és laktózmentes ebéd, ha már unod a húslevest.

Jó étvágyat hozzá!

Hozzávalók 4 főre:

1 db édesburgonya

2 db sárgarépa

3 fej csiperke gomba

fél fej brokkoli

fél vöröshagyma

1 duci gerezd fokhagyma

friss vagy szárított rozmaring, kakukkfű, tárkony

csipet chilipor vagy friss chili (el is hagyható)

pár csepp citromlé

só, bors

kókuszolaj

Elkészítés:

A hagymákat kevés kókuszolajon megfuttattam, hozzáadtam az apró kockákra vágott répát és az ennél kicsit nagyobb kockákra vágott édesburgonyát. Azért nem egyformára szeltem, mert a répa nehezebben puhul, így viszont kb. egyszerre fognak. Felöntöttem kb. 1 liter vízzel, fűszereztem, összefőztem, mikor félig megpuhult a répa és az édesburgonya, akkor szórtam bele a felaprított gombát és a rózsáira szedett brokkolit. Öntöttem még hozzá kevés vizet, itt lehet ismét picit fűszerezni és még kb. 10 perc és elkészült a leves. Pár csepp citromlevet adtam hozzá tálalás előtt, ez kicsit felfrissíti az ízeket. Tetejére lehet még friss fűszereket, petrezselymet szórni kedv és ízlés szerint.


Forrás: Zsuzsi blogja, Pálmafa Project Blog

Ezt láttad már?
5 forró, egészséges ital, ami felmelegít a hideg télben!
Netamin Facebook oldal Netamin Instagram oldal Netamin Pinterest oldal Netamin Youtube csatorna Netamin kapcsolat oldal Black Friday modal háttér