Azt érzékeltük, hogy kerested fel oldalunkat. Tudtad, hogy ebbe az országba is teljesítünk rendeléseket?
Részletek
Loading...
14900 Ft felett ingyenes szállítás!
Minden, ami vegán Környezetvédelmi hitvallásunk
Receptek
Recept: egyszerű zöldségleves sok fűszerrel

Recept: egyszerű zöldségleves sok fűszerrel

Húsleves vegán változata - ha nem eszel húst, vagy csak éppen ma nem kívánod, próbáld ki ezt a finom, sok zöldséggel készült változatot. Garantáltan felmelegít a hidegben!

Recept: egyszerű zöldségleves sok fűszerrelEbben a hidegben különösen jól esnek az embernek a forró italok, levesek. Nemrég írtunk pár tippet azoknak, akik teázni szeretnek, most egy finom leves receptjét osztjuk meg veletek. Laktató, vegán, glutén- és laktózmentes ebéd, ha már unod a húslevest.

Jó étvágyat hozzá!

Hozzávalók 4 főre:

1 db édesburgonya

2 db sárgarépa

3 fej csiperke gomba

fél fej brokkoli

fél vöröshagyma

1 duci gerezd fokhagyma

friss vagy szárított rozmaring, kakukkfű, tárkony

csipet chilipor vagy friss chili (el is hagyható)

pár csepp citromlé

só, bors

kókuszolaj

Elkészítés:

A hagymákat kevés kókuszolajon megfuttattam, hozzáadtam az apró kockákra vágott répát és az ennél kicsit nagyobb kockákra vágott édesburgonyát. Azért nem egyformára szeltem, mert a répa nehezebben puhul, így viszont kb. egyszerre fognak. Felöntöttem kb. 1 liter vízzel, fűszereztem, összefőztem, mikor félig megpuhult a répa és az édesburgonya, akkor szórtam bele a felaprított gombát és a rózsáira szedett brokkolit. Öntöttem még hozzá kevés vizet, itt lehet ismét picit fűszerezni és még kb. 10 perc és elkészült a leves. Pár csepp citromlevet adtam hozzá tálalás előtt, ez kicsit felfrissíti az ízeket. Tetejére lehet még friss fűszereket, petrezselymet szórni kedv és ízlés szerint.


Forrás: Zsuzsi blogja, Pálmafa Project Blog

Ezt láttad már?
5 forró, egészséges ital, ami felmelegít a hideg télben!
Netamin Facebook oldal Netamin Tiktok oldal Netamin Instagram oldal Netamin Pinterest oldal Netamin Youtube csatorna Netamin kapcsolat oldal Black Friday modal háttér