Azt érzékeltük, hogy kerested fel oldalunkat. Tudtad, hogy ebbe az országba is teljesítünk rendeléseket?
Részletek
Loading...
14900 Ft felett ingyenes szállítás!
5000 Ft felett ajándék!
Minden, ami vegán Környezetvédelmi hitvallásunk
Receptek
házi eperpuding recept tej nélkül

Tejmentes eperpuding házilag - recept

Eperpuding, amit akár laktózérzékenyek is bátran ehetnek! Pudingpor nélkül is készíthető gyors és finom desszert, ez a recept a tökéletes példa! Próbáld ki!

Hidd el, pudingpor nélkül is gyorsan és könnyen készíthetsz igazi pudingot! Nincsenek adalékanyagok, semmi mű hozzávaló, csak a tiszta gyümölcsíz! Könnyen elkészíthető, ráadásul ezt laktózérzékenyek is fogyaszthatják. Üdítő nyári csemege, egyszerűen és gyorsan összedobható, csak addig kell türelmesnek lenni, amíg kihűl - ez persze nem mindig sikerül :-)

házi eperpuding recept tej nélkülHozzávalók 2 pohárhoz:

25 dkg eper

3 deci víz

1 tojás sárgája

2 evőkanál kukoricakeményítő

3 csapott evőkanál zabkorpa

2 evőkanál kókuszreszelék

4 csapott evőkanál nyírfacukor

1 fél mokkáskanál vaníliapor v 1 db vaníliarúd kikapart belseje

Elkészítés:

Az epret megtisztítottam apró darabokra vágtam, felöntöttem vízzel és leturmixoltam.

Hozzákevertem a tojás sárgáját, a keményítőt, nyírfacukrot és a vaníliaport. Feltettem a gázra és folyamatos keverés mellett felforraltam, mikor sűrűsödni kezdett hozzászórtam a zabkorpát és a kókuszreszeléket, és elzártam alatta a gázt. Poharakba töltöttem és kihűtöttem. Eperrel, mentalevéllel, mandulával, vagy akár kókuszreszelékkel is dekorálható.

TIPP gluténmentes változathoz:

Zabkorpa helyett használhatsz bármilyen magőrleményt, pl. mandulát.

 


FORRÁS: Pálmafa Project Blog, Zsuzsi blogja

Ezt láttad már?
Édes kis semmiség: Cseresznyés piskóta pudinggal
Netamin Facebook oldal Netamin Instagram oldal Netamin Pinterest oldal Netamin Youtube csatorna Netamin kapcsolat oldal Black Friday modal háttér