A megfelelő fehérje fogyasztás kulcsfontosságú a fogyókúrában. Tulajdonképpen az emelt mennyiségű fehérje fogyasztása a legkönnyebb módja a fogyásnak, mivel segíthet kordában tartani az étvágyad és megóvni attól, hogy túledd magad. Így ha épp formába szeretnél kerülni, fehérjedús reggelivel indítani a napot a legjobb megoldás lehet. Nézzük a részleteket!
Érdemes reggeliznem, ha fogyni szeretnék?
Vannak, akik szerint a reggeli kihagyása pont, hogy későbbi extra kalóriabevitelhez vezet, így nem hogy támogatná a fogyást, de még hizlal is - erről megoszlanak a vélemények. Viszont amiatt hízni biztosan nem fogsz, ha jól összeállított reggelivel kezded a napot, ráadásul a mentális teljesítményedre és a délelőtti energiaszintedre is pozitív hatással lesz. A hangsúly a jól összeállítotton van!
Hogyan segíti a protein a fogyást?
A fehérje lebontásához több energia kell, vagyis több kalóriát éget a szervezet az átalakítása során, mint a szénhidrát vagy a zsírok lebontása során. Ezen kívül tovább biztosít telítettség érzetet.
Több tanulmány is készült a fehérjebevitel növelésének és a testsúly alakulásának kapcsolatáról, melyekből kiderült, hogy a magsabb arányú protein fogyasztása a nap során segítette a jelentősen alacsonyabb összkalóriabevitelt, csökkentette az éjjeli nassolást és a fogyás után visszahízási arányt is redukálta. Ráadásul a több fehérjét fogyasztók a testzsírszázalékukból is többet vesztettek arányaiban.
Miért pont a reggelinél érdemes extra fehérjét bevinni?
Ahogy az előbb már írtuk, a magas protein tartalmú reggeli után tovább fogod jóllakottnak érezni magad, kevésbé ugrasztja meg a vércukor szintet és így elmarad a hirtelen visszaesés is, ami miatt hamar újra úgy érzed, hogy muszáj enned.
Ezen kívül a fehérje fogyasztás segíthet egy kicsit felturbózni az anyagcserédet és a hasi zsírréteget is csökkentheti. Ha így kezded a napot, az egész napi kalóriaégetésed alapból magasabb lesz, mindeközben megelőzhető vele az izomvesztés, nem érzi a szervezet, hogy éhezik a fogyás során.
Milyen reggelivel lehet elegendő fehérjét bevinni a szervezetbe?
Sok helyen olvashatod, hogy a tojásból, a csirkehúsból és a tejtermékekből tudsz legkönnyebben fehérjéhez jutni. Kétség kívül ez nagyon kézenfekvő, de mi van, ha te épp nem fogyasztod ezeket - akár egészségügyi, akár világnézeti vagy környezetvédelmi okokból? Nálunk már olvashattad, hogy mennyi előnye van a növényi étrendnek (katt ide) - nem beszélve arról, hogy ha ételallergia miatt nem ehettsz például tejet vagy tojást,- és össze is gyűjtöttük, mik a legjobb növényi fehérjeforrások (katt ide).
Böngészd át receptjeink közül az Ideális reggelik kategóriát, vagy készíts vegán omlettet tofuval, mártogass hummuszba zöldségeket. Ha pedig nincs időd a konyhában reggelente, gyorsan turmixolj össze egy ízletes, növényi fehérjeporral dúsított vegán shaket!
Forrás:
healthline.com/nutrition/protein-at-breakfast-and-weight-loss
