Zöldségek és gyümölcsök

A zöldségek és gyümölcsök, vitamin és ásványi anyag tartalmuk által hozzájárulnak a szervezet megfelelő működéséhez. Segítik az immunrendszer munkáját a betegségek megelőzésében és a gyorsabb gyógyulásban.

Bár tudjuk, hogy a zöldségek és gyümölcsök fogyasztása kulcsfontosságú szervezetünk egészséges működéséhez, mégsem mindig egyszerű beiktatni a megfelelő mennyiséget a napi étkezésbe.

Mennyi zöldségre és gyümölcsre van szükségünk naponta?

Naponta legalább 400 g zöldséget és gyümölcsöt ajánlott fogyasztani. Ebbe nem tartoznak bele a keményítő tartalmúak, mint a burgonya vagy az édesburgonya. A zöldségek és gyümölcsök fogyasztása kedvez az emésztésnek a bennük található rostoknak köszönhetően.

Hogyan iktasd be az ajánlott mennyiséget étkezéseidbe?

A legegyszerűbb, ha odafigyelsz arra, hogy minden étkezés tartalmazzon valamilyen zöldséget vagy gyümölcsöt. Célszerű mindig az aktuális évszakban termő idény zöldséget vagy gyümölcsöt választani. Ha nassolnál két főétkezés között, akkor is válasz inkább valamilyen zöldséget például répát, uborkát erre a célra, amit akár magaddal is vihetsz.

Ha édesszájú vagy készíthetsz smoothiet, turmixot valamilyen édesebb gyümölcsből, de akár kombinálhatod zöldségekkel együtt vegyesen. Minél többféle színű hozzávalót választasz, annál többféle tápanyagot is tudsz bevinni a szervezetedbe.

Ezen az oldalon összes cikkünket megtalálod zöldségekkel és gyümölcsökkel kapcsolatban. Melyik zöldség és gyümölcs mennyi vitamint tartalmaz, milyen jótékony hatásuk van, hogyan fogyaszd őket, receptajánlók - böngéssz kedvedre!