Aminosavak

Mi is az az aminosav?

Az aminosavak az élethez nélkülözhetetlen fontosságú szerves vegyületek. Több, mint 50 természetesen előforduló aminosavat ismerünk. A víz után, a fehérjékké összekapcsolódott aminosavak fordulnak elő legnagyobb számban az emberi izomzatban és szövetekben. Az aminosavak a fehérjék(proteinek) építőkövei. Az aminosavak között vannak olyanok, melyeket az emberi szervezet képes előállítani, ezek a nem esszenciális aminosavak, míg másik csoportjukba az esszenciális aminosavak tartoznak, melyeket a szervezetünk nem tud előállítani és táplálékkal kell bevinnünk.

Mi is pontosan az aminosavak szerepe az emberi szervezetben? Olvasd el cikkeinket aminosav témában! Tudd meg melyek az esszenciális aminosavak, ismerd meg a növényi forrásból is elérhető aminosavakat, hogy mire jó például az L-arginin, a lecitin vagy a glutaminsav, de találhatsz oldalunkon magas fehérjetartalmú növényi ételeket és protein shake recepteket is!