A zsíroknak hajlamosak vagyunk negatív jelentést tulajdonítani, pedig a zsírok igenis hasznosak. Persze nem mindegy milyen zsírokról beszélünk, milyen forrásból származnak, telített vagy telítettlen zsírokról van szó. Videónkból most megtudhatod a legfontosabb információkat a zsírokról!
Szerkezetüket tekintve a zsíroknak 2 típusa van a telített és telítettlen zsírsavak. A telített zsírsav zsírmolekulái egyszeres kötéssel kapcsolódnak egymáshoz, míg a telítettlen zsírsavak között legalább egy kettős kötés található. Ahhoz, hogy egészséges életet éljünk zsírbevitelünk legalább kétharmadának telítettlen zsírsavakból kell állnia. Ezen belül fele-fele arányban egyszeresen és többszörösen telített fajtákból. A többszörösen telített zsírsavnak két csoportja van az omega-3 és omega-6 zsírsavak.
Hogy milyen arányban kellene ezeket fogyasztanunk, milyen fajtái vannak az omega-3 zsírsavaknak, és milyen forrásból ajánlott a pótlásuk, azt megtudhatod videónkból, sok más hasznos információval együtt!
