Tudtad, hogy kutatások szerint ha rossz a bélflórád, akkor egy étel téged jobban hízlal? Sőt, tudományosan igazolt, hogy lehet, hogy nem is te kívánod a hízlaló ételeket hanem a beledben élő, rossz baktériumok manipulálnak! Ha a bélflórádban rendet vágsz, akkor könnyen lehet, hogy a túlsúlytól is egy csapásra megszabadulhatsz! Mit érdemes tudni a mikrobiom és a fogyás összefüggéseiről?
Milyen egy jó mikrobiom?
A bélflóra összetételére táplálkozási szokásaink vannak a legnagyobb hatással:
azok a baktériumok lesznek többségben, amelyeket étrendünk útján rendszeresen táplálunk. Más típusú baktériumoknak kedvez ugyanis a cukorban, zsírban gazdag, tipikus modern étrend, és másoknak kedvez a túlnyomó részben növényi alapú, rostokban gazdag étrend. Előbbi a rossz, utóbbi a jó baktériumokat táplálja.
Amit fontos még tudni, hogy az emberi bélflóra több mint 90%-át baktériumok két fő csoportja alkotja (Firmicutes és Bacteroides). Elhízott emberek bélflórájában jelentősen magasabb a Firmicutes törzsbe tartozó baktériumoknak az aránya –legyen mondjuk ő ez a szimpatikus kalóz – ezek az emészthetetlen komplex szénhidrátokat képesek cukorrá lebontani.
Magyarul, ha valakinek a bélflórája eltolódik ezen baktériumok felé, akkor pl. napi 3000 kalóriához juthatnak hozzá ugyanazokból az ételekből, amelyek egy egészséges bélflórájú embernek 2500 kalóriát biztosítanak. Tehát ugyanannyi ételt elfogyasztva az ő szervezete számára olyan, mintha még egy tál tésztát megevett volna! Ugyanakkor az elhízott embereknél alacsonyabb azoknak a baktériumoknak az aránya, melyek a Bacteroides törzshöz tartoznak – ő pedig legyen ez a szimpatikus tündér. Ezek segítik az étvágy szabályozását, az egészséges anyagcserét és a zsírraktározás megakadályozását.
A sokszínűbb bélflóra összefügg az elhízás alacsonyabb kockázatával, az anyagcsere megfelelő működésével, amitől a testsúly, vércukorszint, koleszterinszint, vérnyomás is egészséges tartományban van. Ezzel szemben az alacsony változatosság az elhízással és az ebből fakadó betegségek magasabb kockázatával függ össze.
Nézd meg videónkat is a témában, melyben adunk 3 tippet is, hogyan érhető el a legjobb mikrobiom!
