A mangán egy a szervezetünk számára létfontosságú mikroelem. Szükséges az egészséges csontrendszer és bőr kialakításában, de részt vesz a C-vitamin, B1-vitamin és a biotin beépítésében is.
Szerepet kap még a szénhidrát-, és zsíranyagcserében, illetve sok enzim aktivátora is egyben. Mangánhoz kötött a muko-poliszacharidok szintézise is. A fehérje, valamint a DNS és RNS szintéziséhez is szükséges. A vörösvértestek védelmében, a vas átalakulásában, a koleszterin és az oligo-szacharidok szintézisében is részt vállal, valamint a pajzsmirigyhormon, a tiroxin képződésében is szerepet kap. A növekedéshez is elengedhetetlen, de a sebgyógyításban is szükséges. Ahhoz, hogy az emésztőenzimek kifejthessék feladatukat, illetve a központi idegrendszer és az ivarszervek jól működjenek szükséges ez az ásványi anyag.
Mit okoz a mangán hiánya?
Mangán hiányában abnormális kötőszöveti kollagén rostok keletkeznek, így a szervek szilárdságának megfelelő biztosítása zavart szenved, a bőr veszíthet egészségéből.A normális izomreflexek kialakításában is szerepet kap, de kifáradás esetén is használhatónak bizonyult. Visszatérő szédülések esetén is alkalmazható. Mivel serkenti az agyműködést, a szórakozott, figyelmetlen, emlékezései zavarokkal küzdő embereknek is érdemes pótolnia a mangánt.
A mangán fontos szerepet játszik a káros szabad gyökök elleni védelemben, többek között védi a sejtek energiatermelő központjait, a mitokondriumokat, segíti a sejtek öregedés elleni küzdelmét.
Hogyan juthatsz megfelelő mennyiségű mangánhoz?
Forrásai a hagyma, fejes saláta, paraj, földieper, zabpehely, zöld levelű főzelékfélék, a borsó, répa, szemes gabonafélék, tojássárgája és a dió. A napi szükséglet 4 mg, de nem pontosan meghatározott, mivel hiánya csak kirívó esetben jelentkezik. Szokásos bevitele 2-5 mg/nap, ennek 5-10%-a szívódik fel. A mangán megkötését, felhasználását és kiürülését meghatározza a bevitt mangán kémiai formája és mennyisége.
Felszívódását gátolja a nagy dózisú kalcium és foszforbevitel. Hiánya következtében térdfájdalom, szédülés, hallászavar, a mozgás koordinációjának a zavara jelentkezhet, de terméketlenséget is okozhat. Alacsony mangánfogyasztás eredményezheti vér koleszterinszintjének növekedését is.
