Bizonyos időszakokban igazi kihívás tud lenni a szervezet erősen és egészségesen tartása – télen sokan köhögnek, prüszkölnek körülöttünk, tavasszal jellemző a fáradtság, kimerültség, de ősszel és nyáron is mindig akadhat valami, ami visszafogja a lendületet. Szerencsére a természet nagyon sokféle gyógynövénnyel megajándékozott minket, melyek kíméletesen, de hatékonyan támogatják egészségünket. Alkalmazhatjuk őket teaként, kimeríthetetlenül sokféle variációban. Lássuk is, milyen gyógyteát mikor érdemes fogyasztani!
Gyógyteák a fertőzések elleni harchoz
Az immunrendszer a szervezet védekező mechanizmusa, melynek egyik legfontosabb szerepe a fertőzések megakadályozása. Télen sokkal gyakoribbak a vírusok és baktériumok okozta légzőszervi megbetegedések, mivel több időt töltünk zárt térben, és immunrendszerünk sem eléggé hatékony. Egyes gyógynövények úgynevezett immunomoduláns és immunostimuláns hatásokkal bírnak, azaz erősítik a szervezet természetes védekezőképességét.
Fűszeres bogyó és virág tea
Hozzávalók:
• 1 teáskanál szárított bodzabogyó
• 1 teáskanál szárított körömvirág
• 1 teáskanál szárított rózsaszirom
• 1 teáskanál fahéj vagy 1 rúd fahéj
• ½ teáskanál szárított gyömbér vagy 1,5 cm felvágott friss gyömbérgyökér
• 3,5 dl forró víz
Elkészítés: Tegyük az összetevőket egy hőálló edénybe, majd öntsük rá a vizet. Hagyjuk állni 15-30 percig, majd szűrjük le.
Immunturbó tea
Hozzávalók:
• 2 rész citromfű
• 2 rész rózsaszirom
• 2 rész Echinacea
• 1 rész borsmenta
• 1 rész bodzavirág
• ½ rész fodormenta
• ½ rész körömvirág
• ½ rész réti here virág
• ¼ rész fahéj
• 1/8 rész Stevia (opcionális)
Elkészítés: A hozzávalókat keverjük alaposan össze és tároljuk száraz, hűvös helyen. Forraljunk fel 1 liter vizet, és öntsük rá 2-3 púpozott evőkanál teakeverékre. Fedjük le egy jól záró fedővel és hagyjuk állni 20-30 percig. Szűrjük le, és még melegen fogyasszuk.
Gyógyteák a stressz elűzéséhez és jobb alváshoz
Az alváshiány, ami nagyon gyakran együtt jár a stresszel, kifejezetten rossz hatással van az immunrendszer működésére – sőt, a hormonrendszertől egészen az agyműködésig a teljes egészségünket negatívan befolyásolja. Már önmagában egy gyógytea elkészítési folyamata és elszürcsölése nyugtatólag hathat.
Érdemes olyan gyógynövényeket használni, melyek ellazítanak, táplálják az idegrendszert és adaptogén hatással bírnak (növelik a stresszel szembeni ellenállást).
Nyugtató hársfatea-keverék
Hozzávalók:
• 2 teáskanál szárított hársfalevél- és virág
• 1 teáskanál szárított körömvirág
• 1 teáskanál szárított fodormenta
• 1 csipet macskamenta levél
• 1 csipet levendulavirág
• 3,5 dl forró víz
Elkészítés: Tegyük az összetevőket egy hőálló edénybe, majd öntsük rá a vizet. Hagyjuk állni 15-30 percig, majd szűrjük le.
Adaptogén gyógytea keverék
Hozzávalók:
• 1 teáskanál Ashwagandha por
• 1 teáskanál Rhodiola (aranygyökér) por
• 1 teáskanál Tulsi (szent bazsalikom) por
• 1 teáskanál fahéj
Elkészítés: Öntsünk 2,5-5 dl forró vizet a gyógynövényekre, hagyjuk állni 15 percet, majd szűrjük le.
Gyógyteák az emésztés és a keringés javításához
Nem is gondolnánk, hogy az emésztőrendszer milyen fontos szerepet tölt be testünk immunvédelmében. A bélrendszerben található az immunsejtek 70 százaléka! A jó emésztés a tápanyagok hasznosulását is javítja, míg a hatékony keringés segít eljuttatni a tápanyagokat a sejtekhez.
Az emésztés- és keringésjavító gyógynövények növelik az energiánkat és melegséggel töltik el a testet – ezekre a pozitív hatásokra a lelassult, álmos téli napokon különösen nagy szükségünk van!
Mentás gyömbértea
Hozzávalók:
• 5-8 cm-nyi friss gyömbérgyökér, durvára vágva
• 1 evőkanál borsmenta vagy fodormenta levél
• 1 evőkanál kamillavirág
• 1 liter víz
Elkészítés: Tegyük a vizet és a gyömbért egy edénybe, majd melegítsük, amíg forrni nem kezd. Ezután csökkentsük a hőmérsékletet, és lefedve lassú tűzön 20-30 percig főzzük. Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a borsmentát és hagyjuk ázni 10-15 percig. Adjuk hozzá a kamillát és további 4-8 percet várjunk. Ezután szűrjük le, és ízlés szerint mézzel ízesítsük.
Chai tea galagonyával, Tulsi levéllel és rózsaszirommal
Hozzávalók:
• 100 gramm szárított galagonya levél és virág
• 100 gramm szárított galagonyabogyó
• 100 gramm szárított Tulsi (szent bazsalikom)
• 100 gramm szárított rózsaszirom
• 25 gramm fahéj
• 25 gramm szárított gyömbér
• 25 gramm édeskömény
• 25 gramm összetört kardamom mag
• 25 gramm összetört ánizsmag
• 1 evőkanál szárított koriander
Elkészítés: A hozzávalókat keverjük alaposan össze és tároljuk száraz, hűvös helyen. A tea készítéséhez egy kávéskanálnyi keveréket használjunk 2,5-3 dl forró vízhez. Hagyjuk állni kb. 10 percig, majd szűrjük le.
Gyógytea tele értékes tápanyagokkal
Sok gyógynövény a magas vitamin- és ásványi anyag tartalma miatt bizonyul hasznosnak akár állandó fogyasztásra is. A hozzáadott víz remekül kivonja ezeket a tápanyagokat a növényekből. Ezt a gyógynövénykeveréket évszaktól függetlenül, bármikor iszogathatjuk!
Magas kalcium- és C-vitamintartalmú gyógytea
Hozzávalók:
• 3 teáskanál szárított csipkebogyó
• 2 teáskanál szárított citromfű levél
• 2 teáskanál szárított zabfű
• 1 teáskanál szárított csalánlevél
• 1 teáskanál szárított málnalevél
• ½ teáskanál fahéj
• 0,75 liter forró víz + 3 dl hideg víz
Elkészítés: Tegyük a gyógynövényeket a csipkebogyó kivételével egy edénybe és forró vízzel öntsük le. Fedjük le az edényt, majd hagyjuk állni akár 1 óráig. Szűrjük le, és ízesítsük mézzel. A csipkebogyót hideg vízzel öntsük le és áztassuk szintén 1 órán át, majd szűrjük le ezt is és öntsük a többi teához.
