„Reggelizz, mint egy király, ebédelj, mint egy polgár, vacsorázz, mint egy koldus!” Ismered ezt a mondást? Itt az ideje, hogy napi étkezési rutinod e szerint alakítsd! Reggelire fel!
A legbőségesebb étkezés
A napod első étkezése legyen bőséges és változatos! Szánj rá elegendő időt, ne kapkodva fogyaszd el. Ha van bármi, amiről egyszerűen képtelen vagy lemondani és nem találtál megfelelő helyettesítő élelmiszert sem, akkor a reggelidbe iktasd be. Az, hogy mit eszel reggelire, a fogyásod gyorsaságára van igazán hatással, tehát hízni nem fogsz tőle – azért persze ne csokis gofrit egyél tejszínhabbal minden reggel! Válogass a következőkben leírtak közül!
Ezekkel indítsd a reggeled!
Válogass és kombináld a következő ételeket, egészítsd ki a menüt kedvenceiddel. A lényeg, hogy változatos legyen, rostokat és fehérjét egyaránt tartalmazzon.
Zabkása
Legegyszerűbb elkészítése módja, ha 2 maréknyi apró szemű zabpelyhet leöntesz másfél deciliter forrásban lévő vízzel vagy tejjel és állni hagyod, de ízesebb és krémesebb lesz, ha összefőzöd őket. Az arányokat kísérletezd ki (mennyi zabpehely, mennyi és milyen folyadék), van, aki krémesebben szereti, van, aki hígabban. Dúsítsd gyümölcsökkel, magvakkal, kókuszreszelékkel, fehérjeporral, adj hozzá fahéjat vagy vaníliakivonatot.
Zöldségkrémek pirítósra
Felejtsd el a felvágottat a reggeli zsemle mellé! Készíts zöldségekből gyorsan finom szendvicskrémeket, kend pirítósra és szórj rá egy kis sajtot! Párolt brokkolit fűszerezz ízlésed szerint és turmixold krémesre 2 főtt tojással együtt – látod, ennyi az egész!
Turmix
A lehetőségek tárháza végtelen! Gyümölcsök különböző variációban natúr joghurttal vagy növényi tejjel (kókusztej, rizstej), vagy csak egy kis vízzel. A banán mindent megédesít és krémesebbé tesz, ezért kezdő turmix-fogyasztónak ajánlott. Tehetsz ebbe is zabpelyhet vagy mandulaszeleteket.
Kombináld ezeket teljes kiőrlésű kenyérrel, zöldségekkel, gyümölcsökkel, fogyassz előtte vizet bőségesen, a reggeli kávét pedig váltsd ki zöld teával!
Biztos vagyok benne, hogy míg ezeket a sorokat olvastad, megfordult a fejedben: kinek van erre ideje?!
Ha most nem szánsz túl sok időt a reggeli készülődésre és csak egy kiflit dobsz be gyorsan, akkor igen, eleinte lesznek nehézségeid, de minden csak tervezés, szervezés és rutin kérdése!
1) A reggeli egy részét könnyedén elkészítheted már előző este.
2) Már az első bőséges reggeli után annyi energiád lesz egész napra, hogy hamar nem fog akkora nehézséget okozni az, hogy kicsit korábban kelj.
Add meg a módját a reggeli indulásának, hiszen ezzel az egész napodat meghatározhatod!
